Hoy les presentamos unos muffins para hacer en familia, ya que la cuarentena nos obliga a estar en casa. Aprovechemos esta receta fácil y rica que nos presenta Valeria Gómez, integrante del proyecto de la Megatorta Solidaria, su página de Facebook es Valeria Gómez- Mundo Fiesta y hace todo tipo de comidas.

Valeria nos cuenta: “Hola!! Desde chica me gusto y me gusta mucho lo que es la repostería,  aprendí mucho con mi mamá desde niña, ella era cocinera en el campo donde mis padres trabajaban, ¡cocinaba cada postre y tortas, riquísimos!!!! Ahí nació mi profesión, pero lo hago mas como un hobbie en mis horas libres. Aprendí en cursos como seminarios de 4 a 5 horas, tambien tuve como profesora a Mariela Patricia Bruni  concurrí  a mejorar técnicas porque ya tenía conocimiento en cuando a preparados pero siempre me gustó progresar; actualmente sigo haciendo cursos y miro mucho youtube y otros programas, me encanta …”

Muffins de vainilla en 4 pasos. Fácil, en 10 minutos lo tienen en el horno.

Ingredientes: 3 huevos -2 tazas de harina -1 taza de aceite neutro (yo uso Natura)-1 taza de azúcar.

Preparación: Poner en un bol los huevos el azúcar y el aceite, batir bien hasta que quede blanco luego agregar la harina. Colocarlos en pirotines , en placa o moldes de siliconas.